必要な材料は3つのみという簡単なそぼろの作り方です。

某TV番組ではつゆのみの味付けだったので、しょうがを加えて本格的な味にしてみました。

おかずの定番メニューである「豚肉のしょうが焼き」。

よくあるレシピでは合わせた調味料に豚肉を１０～３０分漬け込んでから焼くという、

ちょっと時間が必要になるものでした。

ここでは漬け込まずに、手早く仕上げられる簡単レシピをご紹介していきます。

ひとりでは使い切れずに余ってしまった市販のトマトソースを使って、

手軽に鶏肉のトマト煮を作ります。

市販のソースはバジルなどで味付けがされているので、面倒なことはほとんどありません。

豚バラ肉のかたまりに塩をすりこむと、水分が抜けて旨味がギュッと凝縮しておいしくなります。

言ってみれば、燻製しないベーコンのようなものです。

いろんな料理に使え、かつ10日ほど持つのでぜひ作ってみてください！